Skip to main content

Nikko and Sake

Home scale sake factory

When we talked about japanese, we can separate sake from them. They drink sake in any occassions and they loved sake very much. So thats why, it was very interesting when there was program to visit sake factory, even if i do not drink sake. 

We visited Sake Factory, and this is traditional home industry factory. A young man in picture below is the owner, 7th generation sake owner :). 
7th generation owner
This sake factory establish since year 1800. Such a long time :) . This sake factory smelt like "Tape Ketan", because sake was made from fermented rice. Microorganism called "Koji" in japanese helps the fermentation process, or in scientific name its one kind of Aspergillus. 

Storage drum

Their small lab
I saw many storage drums for sake liqour and rice.They made big storage, because they produce sake in winter only. The winter climate fully support the fermentation process. It said, there are some modern sake factory , but the traditional sake product have better taste. Altough, this is home scale factory, they have small laboratorium and good quality checker to ensure they produce quality sake. 

6th generation owner. He explained how to make sake. 
Oh ya, in this factory trip. We also met the 6th generation owner. When I said i came from Indonesia, he asked me to sing "bengawan solo" song together. Oh ashamed to my self, i dont know how to sing that song except the tittle.  

After factory trip, we have free time to visit nikko city. Nikko is one of famous historical place in Japan. long time ago, Nikko its japan capital city . So thats why, there are many imperial places and historical sites here. Unesco also declared nikko as national heritage of japan. But since we got only 2 hours free time, we decided not to enter the imperial palace and only took some picture in main gate and some beautiful spot in nikko city. 

i loved this red bridge !

Take picture with with Chinese group :)

Lovely Nikko old city . 


Frozen fountain 




Comments

  1. saphie...can not separate bukan can separate ..hihiiii gw mau sakenya...

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Informasi Biaya Persalinan di Banjarbaru

"Setiap anak ada rejekinya masing-masing" Begitu kata banyak orang. Meskipun demikian, perencanaan juga perlu, termasuk perencanaan keuangan pas mau melahirkan. Perubahan fisik ibu hamil juga pasti menuntut biaya yang tidak sedikit. Bra udah mulai ganti model ke model menyusui, baju-baju tanpa kancing bukaan depan sudah mulai disimpan. Itu baru untuk ibu. Jangan lupa juga siap-siap untuk calon dedek bayi yakni peralatan sehari-hari juga bajunya.  Sudah banyak banget yang bahas daftar perlengkapan apa saja untuk menyambut kelahiran dedek bayi. Namun, gak banyak yang kasih info biaya persalinan di banjarbaru kan.  Nah, buat ibu-ibu yang lagi itung-itung biaya persalinan di sekitaran banjarbaru..nyoh tak kasih infonya :)  Rumah Sakit Ibu dan Anak Mutiara Bunda, Martapura  Persalinan Caesar                         : 18-23 juta Persalinan Normal                        :   8-12 juta Paket Sudah termasuk obat, ruangan, dokter, dll. Rincian tersebut dibedakan te

Maju Mundur Ikut Program Hamil di Banjarmasin

Sebenernya pengen keep secret usaha promil saya karena males ditanya-tanya. Tapi gak ada salahnya di-share, siapa tau ada yang perlu cari-cari info tentang tentang program hamil terutama di kota yang gak gede-gede banget dan gak kecil-kecil banget yakni di Banjarbaru ato Banjarmasin. Semangat ini muncul karena ternyata postingan tentang test HSG saya juga banyak yang baca...jadinya makin semangat biar lebih banyak yang baca dan muncul kesadaran tentang apa-apa yang akan saya ceritakan terutama masalah infertilitas yang masih dianggap sebagai hal yang memalukan. Padahal, yaa menurut kami sama aja kayak penyakit biasa yang bisa disembuhkan dan selalu ada harapan kok.  *** Jadi, saya menikah Februari 2014. Setelah menikah kami LDR Bogor-Batu licin (Kalsel), karena saya masih kudu sekolah S2. Lalu saya pindah ke Banjarbaru, eh suami saya dipindah ke Kalbar tepatnya di Ketapang. Kalo gak salah hampir setahunan. Lalu, suami resign dan pindah ke Kalimantan Tengah. Jadi, mending deh ket

Best Five in 2018

Yohoooo.... 2018 sudah terlewati dengan emosi naik turun ala roller coaster. Yah, hidup itu emang roller coaster. Kalo jalannya lurus terus kan bosen. Makanya, naik roller coaster itu lebih mahal daripada naik kereta kelinci kan (eaaa..plis deh perumpamaannya).Ada banyak hal yang harus disyukuri 2018 ini. Biar jadi orang yang bersyukur, ini saya coba  bikin daftarnya. Semoga daftar ini bisa dibaca lagi saat saya hilang semangat, merasa gagal atau lagi sedih.  1. Gamila Hafsah Wibowo Alhamdulillah, 21 April 2018 anak bayik yang ditunggu-tunggu lahir juga. Alhamdulillah selama hamil gamila saya sehat, lahiran normal seperti yang dicita-citakan, dan pulih dengan cepat. Sampai Desember ini, gamila sudah berusia 8 bulan. Alhamdulillah sehat dan pertumbuhannya normal sesuai milestone yang ada di berbagai referensi. Yeahhhh. 2. Sehat Nikmat sehat banyak yang dilupakan. Alhamdulillah, saya, igo, gamila sehat selama 2018 ini. Ya ada sih sakit tapi sejauh ini ya bapil, demam, d