Sebagai penggemar mie dan olahannya saya sudah mencoba berbagai jenis mie, dari spaghetti Indonesia alias mie ayam, spaghetti, mie ramen, mie aceh, ataupun mie yang berbahan dasar sayuran dan tak lupa pula mie instan!!!. Pada saat istirahat kantor hari ini saya dan kawan bermaksud makan siang. Tak sengaja, saat melintas di jalan belakang Masjid Mujahiddin Pontianak, terdapat warung kecil yang bertuliskan mie sagu. Karena saya pencinta mie tak ragu-ragu untuk mencoba mie sagu ini. Warung penjual mie sagu ini sangat sederhana. Bangunannya hanya tenda dan spanduk yang menjadi pembatasnya, khas warung kaki lima. Tapi sepengamatan saya warung ini cukup ramai karena banyaknya pembeli yang silih berganti. Aroma mie sagu ini sangat menggoda saat sang ibu penjual mengantarkan pesanan ke bangku seberang saya duduk. Hmmm..rasanya makin tak sabar saya mencicipi mie sagu ini. Sembari menunggu, saya mengamati pembutan mie sagu ini. Sang Ibu penjual merebus mie sagu yang sudah dibikinnya dicampur d